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家庭料理的工作台廚房流理台的選購(下)家庭料理的工作台廚房流理台的選購(下)整理∕連雲上回介紹了廚房流理台的選購要點，今天要介紹的是流理台材質的不同種類。◆ 石英 高使用率廚房的最好選擇。石英防熱，抗污漬，不需很多保養，也不需要表面塗層防護，有鮮明的色彩和樣式，可以和天然石材相媲美，而且材料的顏色和店裡樣品的顏色一致。缺點是邊角容易缺損，所以圓角的設計會對此有所幫助。大理石拋光過的看起來比天然的更勻稱一些。◆ 花崗岩 經久耐用的天然石材，若表面房屋二胎經過合理的塗層防護，可以抗污漬，還抗熱，不容易有劃痕。但是花崗岩需要定期塗層防護才能抵抗污漬，而且材料的顏色和顆粒可能和樣本的不一樣。◆ 陶瓷或瓷質磚因抗熱性能良好，這些材料最適合用在爐灶附近。有多種顏色、圖案，價格也是千差萬別。缺點是容易缺損，而且磚之間的灰漿容易黏上髒東西，即便是有塗層防護也是如此，如果施工品質不好會使問題惡化。選用細一些的灰漿線和顏色深一些的灰漿也許有所幫助。◆ 層壓板 最大優點是有多種顏色和花紋設計，價格低廉，而且非G2000常抗熱，耐髒，容易安裝。缺點是容易出現劃痕，而且不易修復。大多數有清晰可見的接縫，當然無縫的熱後成型也是一個選擇。◆ 人造石最適合用來做無縫的流理台。多樣顏色設計，如仿水泥、石材、石英等。這是一種無孔隙的抗污漬的材料，小的缺損和劃痕可以修補。缺點是容易出現劃痕。仿石材的看上去比天然的結構均勻。◆ 不鏽鋼是建造一個光亮的、看起來很專業的廚房的最好選擇。不鏽鋼排斥污漬、抗熱、不生鏽或是褪色，流理台還可以和水槽一體成形，看起來天衣無縫。缺點是容西服易顯現指紋，容易凹陷和有刮痕。為了讓表面損傷看起來不那麼明顯，可以選擇磨砂或是顆粒拋光。◆ 混凝土 是喜歡現代高科技型流理台的最好選擇。可以染色，做成不同的結構，還可以根據個人喜好而訂做。但會出現裂紋。壽命取決於製造商的技術水平和塗層防護材質。表面塗層防護材料抗污漬，但不抗熱，滲透性塗層防護材料可以改善抗熱性，但會降低抗污漬性，需要定期重上一層。◆ 石灰石不需要很費力地去製造脈紋和表面顆粒就可以使其看上去像天然石材，抗熱性非常好。但石材很軟結婚，容易產生裂縫、凹陷、刮痕，且容易沾污漬，即便上了塗層防護之後也是如此。◆ 砧板型鄉村風格廚房的最好選擇，流理台還可用來切東西，很容易安裝和修理。但可能需要定期的塗層防護和再拋光來去除刀痕、凹陷、和劃痕。拋光會影響使用效果。清漆會改善抗污漬能力，而滲透性油漆反而會降低這種能力。◆ 大理石適合人流量小的區域（比如烤箱附近）建立一個經典的石材組合。有多種天然顏色。但它比花崗岩有更多孔隙，抗污性不強。還很容易有劃痕，不很抗熱，而且需要定期塗層防房屋貸款護。
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